更新遅くなりました(^^;

10月は、周年ありSPECIALワイン会ありで多忙な1ヶ月でした(>o
10月末日のワイン会、あいにくの雨模様でしたが、台風の影響も殆んど無く、無事行う事が出来ました(^^)v


この日の僕が一番いいな！と思ったワインは、『ジャック・フレデリック・ミュニエのニュイ・サン・ジョルジュ 1er クロ・ド・ラ・マレシャル2004』でした。

しかし、このワイン、香り＆味が開くのにかなり時間がかかりました。

抜栓直後と3時間後では、全く別のワインの様でした！？


今でも美味しいですが、あと数年セラーで瓶熟させた方が、よりいいみたいです！


今年ももうあと2ヶ月です…