6月のワイン会のワイン達

公開日 2011年07月05日


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6月の定例ワイン会は富田橋にあるイタリアン【オステリア・デル・オルソ】さんにて


画像を見て、ワインの種類がいつもより少ないな〜と思われた貴方!

正解です!今回は、泡と赤2種はマグナムボトルを使いました。


1本だけ別に写ってる【Il Moggio】はシェフからのサービスです♪

今回の1番は、クエルチャベッラのキャンティ・クラシコ 2000 MG です!ちょうど飲み頃に入ってきた感じで、複雑味もありとても奥行のある味わい、余韻も長いし、その日のメイン料理の『牛ホホ肉の赤ワイン煮』との相性も抜群でした(^^)v


シェフからのワイン(グレケット100%)は、バジリコのパスタとの相性が素晴らしかったです♪

コメント

料理の写真が全然なくてスミマセンm(__)m

TAMA 2011年07月05日 13時19分

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