ピエール・ジモネのエノフィーユ2000、香り＆味が開くのに時間がかかりましたが、今までに飲んだドサージュ無しのシャンパンの中では、一番いい印象♪

シャトー酒折ワイナリー・マスカットべリーA 2008 キュベ・イケガワ、生産本数1855本の希少な逸品！ 2008年と若いワインながら、とてもバランス良く、肩肘の張ってないホッとできる優しい味わい♪