公開日 2011年10月01日 9月25日は私の独立記念日(13周年)という事もあり、ホテルクレメントのレストラン・ベルビューの個室にてプチ贅沢ワイン会を行ないました! 今回の目玉は、シャトー・パルメ2000年とダルヴィオのムルソー1990年、ルイ・ジャドのボーヌ1erブロシェット1990年! ワインとしてのポテンシャルはパルメが圧倒的でしたが、個人的には90のムルソーが良かったです! サービスは殆どクレメントのスタッフにやってもらえたので、味わう事に専念できて、とても楽しい時間でした♪