- 2009年08月27日
忘れてました(^^;)
7月のワイン会のワイン達
写真一番下のビトゥーゼ・プリュールのヴォルネイ 1er カイユレ 1997は、ブショネだった為に急遽 シャンソンのボーヌ 1er クロ・デ・ムーシュ2003に差し替えました…
クレルジェのサントーバンは1986年！熟成感、複雑味、旨味タップリ♪
しかし、この日の僕の一番は“ピエール・ジェラン”のフィサン・ブラン！
- 2009年08月25日
焼鳥ごんの“はいけい”タレ
絶品です！行ったら必ず注文する一品！
徳島市富田町２丁目３４‐１ 富田町ビル１Ｆ
０８８‐６５２‐７２３３
- 2009年07月24日
ステーキダイニング【但馬】
お昼のお得なステーキ膳（¥1050）カットステーキ、タタキ、味噌汁、香の物、ゴハン、和菓子、コーヒー。
コストパフォーマンスは、確かに高い！ …が、やっぱりこの値段だとお肉の質が…
今度行ったら2100円のステーキ膳にしてみます(´∀｀)
- 2009年07月21日
【晴レ家】
初めて行きました！
前の場所（南田宮）の時から気になってたお店。
・海ぶどうとオリオンビール（写真上）
・ゴーヤと島らっきょうのから揚げ（写真中）
・店の看板＆入口（写真下）
色々食べましたが、写真に撮った2品が特に美味しかったです(´∀｀)♪
- 2009年07月18日
新着ワイン
またまた買ってしまいました！
【ピエール・カロ クロ・ジャカン】
- 2009年07月17日
鳴門【すし勝】♪
味も雰囲気も良かったです(^^)
今日はランチでしたが、今度は、夜にゆっくり行きたいと思います。
鳴門市撫養町斉田字大堤65‐1
（要予約）088-685-7603
PM12：00〜PM2：00
PM 5：00〜PM9：30 水曜休
- 2009年07月16日
新着ワイン
【シャトー・ド・ボーカステル1979】蔵出しです。
よだれが出てきそうです。
- 2009年07月15日
中華そば【いもお】
「徳島のラーメン屋さんでドコが一番好き？」と尋ねられたら僕は迷わず「いもお」と答えます(^^)
プラス３０円でニンニク増量してもらえます！これオススメ(・∀・)
- 2009年07月14日
PIZZERIA BAR ＩＰＳＩＬＯＮ
徳島の北島にある元気なイタリアン【イプシロン】
・アンティパストミスト（写真上）
楽しく美味しい一皿
・ピッツァ・マルゲリータ・フレスコ（写真下）
普通のマルゲ＋リコッタ＆フレッシュトマト！
ワインもリーズナブルで美味しいのが色々ありますよ〜(^^)
- 2009年07月03日
CH.カロンセギュール1962
わたくしカロンセギュールに関しては、かなり詳しいと自負しておりましたが、このボトルは初めて見ました。
シャトー元詰めの物ではなく、ネゴシアン物です(°O°)
- 2009年07月02日
最近飲んだお薦めワイン
オリヴィエ・クザンのロゼ・ダンジュール（写真上）
畑作業にトラクターなどの機械はいれずに馬（ジョーカーという名前）によって耕しています。（写真中）別のワインのエチケットですがオリヴィエとジョーカーが描かれてます。
甘口のロゼでこんなに美味しいと感じたのは初めてです(^^)
また購入しようとPC使って、探しまくりましたが全然見当たりません…(ToT)
- 2009年06月28日
6月の定例ワイン会
・LANCELOT-ROYER BLANC DE BLANCS BRUT MILLESIME 2002
・PALLISER ESTATE SAUVIGNON BLANC 2007
・MAS DES BRESSADES COSTIERES DE NIMES BLANC“CUVEE EXCELLENS”1998
・DOMINIQUE LAURENT BEAUJOLAIS-VILLAGES NOUVEAU“CUVEE SPECIAL”2008
・MAS DES BRESSADES CABERNET-SYRAH 2001
・CHATEAU CALON-SEGUR 1989
・MAZOYERES-CHAMBERTIN 1999（CAMUS PERE＆FILS）
本日の僕の1番は、グランクリュながら、とても優しい味わいのカミュのマゾワイエール・シャンベルタン'99でした(´∀｀)
- 2009年06月20日
【ＲＯＴＩ】
かなり前から気になってたお店にやっと行けました(^^)v
・フランス・バルバリー産 鴨の手羽元
・うずら
・鴨の胸肉
どれも美味しかったですが、特に鴨の手羽元は最高でした♪
徳島市仲之町３丁目３４
TEL 088-625-5606
PM5:00〜PM11:00 日祝休
- 2009年06月08日
駅前一番町【鳥ぼん】
「ホルモン焼き盛り合わせ」
これを食べると幸せな気持ちになれます♪絶品！
「肝パテ」
美味しかったですが、このメニューは、富田町・焼鳥「ごん」の方が上かな…
久しぶりでしたが、昨夜も相変わらずの繁盛店でした！
何食べても美味しいもんね♪当然か…
- 2009年06月05日
石井町にある【リーベ・フラウ】さんです。
石井町にある【リーベ・フラウ】さんです。
行ったら100％購入する“アイスバイン”（もう食べてしまったので画像はナシ(^^;)は、最高に美味しいです！
- 2009年06月01日
2009/5/31・ワイン会
・GUY CHARLEMAGNE GRAND CRU RESERVE BRUT BLANC DE BLANCS（CHAMPAGNE）
・CHATEAU CARBONNIEUX BLANC 2006（GRAVE・BORDEAUX）
・Juliette Chenu MEURSAULT 1er cru “LES GOUTTES D'OR”2002（BOURGOGNE）
・SAUMUR CHAMPIGNY “LA MARGINALE” 2004（LOIRE）
・CLOS BADON THUNEVIN 2001（SAINT-EMILLION・BORDEAUX）
・CHATEAU LILIAN LADOUYS 1990(SAINT-ESTEPHE・BORDEAUX)
・FREDERIC ESMONIN CLOS DE VOUGEOT 1999(BOURGOGNE)
今回の中で僕が一番いいな〜と思った、リリアン・ラドゥイの1990は、綺麗に熟成しててスゴく美味しかったです(´∀｀)♪
- 2009年05月28日
【三国苑】改め【MIKUNIEN 】
津田にあった中華料理の名店【三国苑】が、国府に移転！名前も漢字からローマ字に【MIKUNIEN】
店舗も以前のちょっと武骨さを感じる雰囲気からガラッと変わってポップでかわいらしい感じに…
味は以前と何ら変わらず、大変美味しゅうございました(´∀｀)♪
- 2009年05月27日
そば好
・写真上から
・そば好看板
・店舗入り口
・粗びきそば
・そばだんご
・そばアイス
・おしながき
徳島は石井町にある蕎麦の名店です。
久しぶりに食べました(´∀｀)♪
「そば好（石井）」「庵（藍住）」「そば玄（国府）」「しま音（栄町）」、僕の中での蕎麦屋四天王です！
この10年ぐらいで徳島の蕎麦のレベルもかなり上がってきたと思います♪
- 2009年05月26日
最近ハマってます♪
みなさんも是非おためしあれ！
- 2009年05月23日
オステリア・イマムラ
初めて行ってきました！
ランチ（金・土・日のみ）¥1200のコースのみ、前菜盛り合わせ・パン・パスタは2種類からチョイス・コーヒーor紅茶、プラス¥300でデザートが付きます。
まず前菜、高知産鰹のタタキ淡路島の玉ねぎを使った特製ドレッシングをかけて、シチリアの伝統料理“パーネ・アル・ウォーヴァ”、自家製リコッタチーズのムース、パスタは“モルタデッラとルッコラのクリームペンネ”と“鳴門鯛とアサリのアーリオ・オーリオ”、デザートは“エスプレッソ風味のパンナコッタ”
味の感想は、今度夜に行って食べてからにします。
